Minato Kamimura Soba

점심시간 테이블에 오르는 세이로는 격식 없이 편하게 즐기는 한 끼에 걸맞게 넉넉한 양을 자랑한다. 주오구 미나토 골목에 자리 잡은 'Minato Kamimura Soba'는 가볍게 후루룩 넘기기 좋은 '모리소바'와 '오모리(곱배기 모리소바)'를 비롯해 고기 세이로, 카레 난반, 가쓰니, 덴돈 등 소바 전문점다운 정석 메뉴를 두루 갖추고 있다. 갓 튀겨낸 단품 가키아게나 튀김, 요일별 밥 메뉴를 곁들이면 혼자 방문해도 부담 없이 배를 든든하게 채울 수 있다.

술안주를 즐긴 뒤 소바로 마무리하는 저녁

해가 지고 저녁 영업이 시작되면 상호에 적힌 '이쇼쿠야(居食屋)'라는 표현처럼 술과 작은 요리를 곁들이는 선술집 분위기가 감돈다. 대표 메뉴인 감자 샐러드나 스즈히로의 이타와사(어묵 안주), 고소한 수제 햄카쓰, 도치오의 구운 유부를 먼저 주문해 맥주나 주류를 곁들이면 기분 좋은 시작이 된다. 다시마에 숙성한 시메사바(고등어 초절임)나 천일염으로 말린 도루묵 같은 생선 요리에 명물 '니쿠도후(카레 냄비)'를 곁들이면 테이블 위 대화도 무르익는다. 식사의 끝에는 절반 크기로 준비된 '마무리용 작은 소바'나 '작은 가케소바'로 깔끔하게 정리하는 소바 전문점다운 마무리가 기다린다.